Egelund Slot har meget stolte traditioner med forplejningen.

Inspirationen er hentet i frøken Jensens erindringer, hvor Prins Gustavs livretter er beskrevet.

Prinsen var meget for hakkede kødretter, som er nemme at tykke og lette at få ud af gebisset.

Så den dag i dag er der ofte frikadeller og hakkebøffer på programmet.

Drikkevarerne til frokosterne er kildevand fra Malmberg-kilde i Sverige, hvorfor vandet der serveres er flere hundrede år gammelt.